Pommes récoltées le 24 Septembre. Elles seront broyées au grugeoir, pressées dans le pressoir, puis le jus sera mis dans des bouteilles serties qui seront pasteurisées dans un stérilisateur.
Ces opérations ont lieu en une journée. Un repas partagé est proposé à ceux qui le peuvent. Vous pourrez repartir avec une bouteille de jus.