Bonsoir à tous,

Plus tôt encore que l'an dernier Ons en Bray est en zone de vigilance sécheresse, tandis que d'autres zones de l'Oise sont en zone d'alerte, d'alerte renforcée ou même de crise. Voici un lien qui nous explique ce que cela veut dire pour les particuliers et les professionnels.

Jardin et compagnie

• Récolte : très modeste de petits pois. Les oignons ayant partiellement commencé à monter, nous en avons déjà sorti de terre. Il y a quelques salades bonnes à prendre, en attendant celles d'Annick. Encore une dizaine d'artichauts sur le pied. Quant à la rhubarbe, on dirait qu'on ne la récolte pas, tellement il y en a, et ce sont des branches taille XXXL. Confitures, congélation, tartes sucrées et même salées (et oui, avec du roquefort ou du chèvre ça marche bien), on exploite tous les filons. Il y en a encore à prendre pour ceux qui la cuisinent.

  

  
  Avec Mathieu nous avons récolté du tilleul in extremis, il n'y avait plus qu'un seul arbre "à point", la floraison des autres étant largement passée. Les abeilles nous accompagnaient, mais plus haut. Mathieu a l'œil pour repérer la chenille camouflée en "brindille" qui se balade dans le tilleul, tout un art !
  Saviez-vous que le tilleul donne un goût mentholé au miel ? J'ai appris du propriétaire qui nous accueille qu'un label européen indication géographique (IGP) pourrait être donné au miel de tilleul de Picardie, fabriqué grâce aux tilleuls sauvages de notre région, et qu'une manière de l'identifier est cette note mentholée et fraîche.
• Repiquage des céleris rave : Mathieu a fait des expériences : couper les feuilles ou non, couvrir d'un pot quelques jours pour protéger du soleil ou non, et plantation auprès des choux, Nous verrons si des différences de développement sont manifestes.

  

Travaux :

• Roland poursuit son œuvre de rack d'outils.

  

Autres activités et divers

• Réparation de vélos : les meneurs de cette activité se rodent en faisant des réparations ponctuelles.
  Une opération démontage de vélos non récupérables est envisagée, à partir de vélos en mauvais état.
• Sylvie termine quatre mois de soutien scolaire, bravo pour cette belle constance !
  Une liste d'activités a été proposée aux jeunes du foyer pour donner "en retour" un coup de main à TT ; les idées ne manquent pas.
• L'association Céramique Loisir d'Ons en Bray qui faisait ses portes ouvertes ce dimanche viendra certainement à TT à partir de Septembre. Nous verrons ensemble comment mettre en action nos complémentarités.

Café :
L'ambiance est parfois assurée par des groupes d'amis qui font connaissance avec d'autres, la musique accompagne parfois, les petits plats partagés aussi.
Bien sûr le besoin d'adhérer est un frein mais une fois payée, l'envie de revenir est installée.

PROGRAMME SEMAINE À VENIR :

• Tresser l'ail

• Repiquer le chou rave

• Débroussailler : il nous faut vite échardonner avant la floraison

• Finir de nettoyer la planche de framboisiers

• Nettoyer les algues de la mare. Que ceux qui sont partants disent quels jours les arrangent pour qu'on s'organise.

AGENDA de TERRE-TOUS :

• Samedi 08 Juillet à partir de 18h00 :des musiciens de TT viennent jouer de la musique style irlandais pendant les heures d'ouverture du café (à confirmer)

• 16-17 Septembre : participation de TT aux Journées Européennes du Patrimoine. Thème de l'année : Le patrimoine vivant

• Ouverture du café au public : date en Septembre à préciser.

Ouverture la semaine prochaine :

• Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi de 09h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30
  Appelez quand même au 06 73 51 31 00 pour être sûr de nous trouver
  Ouverture DU CAFÉ la semaine prochaine :

  Vendredi de 17h30 à 22H00

  Samedi de 18h00 à 22h00

  Dimanche de 15h30 à 19h30

Belle semaine à tous

Caroline